Pain

Dissoudre la levure avec le sel, le sucre et l'huile dans 200 ml d'eau tiède

Tamiser la farine dans un grand bol et faire un trou au milieu

Ajouter la levure au reste de l'eau lentement et pétrir jusqu'à obtenir une pâte élastique

On la laisse lever jusqu'à ce qu'elle double de volume, puis on la pose sur la table farinée, on prend un morceau de pâte, on l'étale un peu puis on la presse en forme d'escargot et on la met dans la barquette, on place les boules de pâte les unes à côté des autres jusqu'à obtenir une fleur. quand elle a levé, puis on la met au four jusqu'à ce qu'elle brunisse